美肌、老化防止効果のある食品について その2

今回は脂溶性ビタミンの種類について書きます。
「ビタミンA」
効能：皮膚や粘膜の潤いを保ち、新陳代謝を促進させます。シミ、しわを防ぎます。
豊富に含まれる食材：ほうれん草、人参、カボチャ、モロヘイヤ、春菊、パセリなどの緑黄色野菜（１日１００gを温野菜の形で摂取しましょう）、うなぎ、鳥や牛などのレバー、小魚

「ビタミンD」
効能：骨粗鬆症、骨軟化症になりにくくする働きがあり、骨の強化に必要なビタミンです。
豊富に含まれる食材：魚、キノコ類、鮭、うなぎ、干し椎茸、バター、卵黄などに豊富に含まれています。

「ビタミンE」
効能：血液の循環を良くし、肌の衰えを防ぎます。肌を艶やかにし、シミを防ぎ，老化防止のビタミンとも言われています。
豊富に含まれる食材：カツオ、大豆、ごま油、サツマイモ、タラコ、ナッツ類などに多く含まれています。

「ビタミンK」
効能：止血作用など（不足するとけがをした時になかなか出血が止まらない）
豊富に含まれる食材：キャベツ、えんどう豆、ほうれん草、大根の葉っぱ、パセリ

次回は水溶性ビタミンの種類について書きたいと思います。