美肌、老化防止効果のある食品について その１

だいぶ寒い季節になってきましたね。空気も乾燥してお肌や髪もダメージを受けやすくなってきています。
今回は「美肌、老化防止効果のある食品について」少し書かせて頂きます。
肌を健康に保つには、スキンケアはもちろん，適度な運動や食生活が大切です。
肌の事を考えた価値のあるものにビタミンがあります。
ビタミンには脂溶性ビタミンと水溶性ビタミンがあります。
「脂溶性ビタミン」＝(ビタミンA,D,E,K)水に溶けず、脂に溶ける為，摂りすぎると行き場がなくなり体内にたまってしまいます。またこのビタミンは油になじみ油脂と一緒に摂ると吸収率は高くなります。

「水溶性ビタミン」＝(ビタミンB群、C、パントテン酸、葉酸、ビオチン）不要な分は体内の水分に溶けて尿として排泄されます。熱に弱く、特にビタミンCは熱を加えるとビタミンロスがあるのでそのまま摂った方が良いです。